L'anice stellato (Illicium verum Hook) è molto conosciuto per il suo frutto a forma di stella a 6-8 punte.
Nel frutto dell'anice stellato ci sono i semi ricchi di olio essenziale composto principalmente da anetolo.
La tisana di anice stellato svolge azione lenitiva e carminativa, utile per il gonfiore addominale, legato ai pasti, in quanto migliora la digestione lenta e difficile, allevia la pesantezza allo stomaco.
L'anice stellato è molto utilizzato anche in cucina per la preparazione di liquori, ha un aroma e gusto piacevole, oltre che un bellissimo profumo.
La stella intera è anche impiegata per le decorazioni.
Disponibile in fiori interi o taglio tisana.
Modo d'uso:
Tisana: fare bollire 150-200 ml d'acqua, spegnere e mettere l'anice stellato 2 gr circa, lasciare in infusione 10 minuti, filtrare e bere.
Formato:
50 gr
Provenienza:
Vietnam
