Il pepe rosa o "falso pepe" (Schinus molle L.) Biokyma, non è della stessa famiglia del pepe nero, ma nasce da un albero lo Shinus molle, che produce delle bacche (frutti) aromatiche e "dolcemente" piccanti.
Il pepe rosa migliora la digestiva, ha azione antisettica efficace per contrastare il mal di denti, battericida, carminativa e stimolante.
Il pepe rosa ha un aroma delicato e dolce con delle note di limone.
Il pepe rosa viene utilizzato in cucina soprattutto nei piatti di pesce, per la preparazione di salse.
Formato:
50 gr
Provenienza:
Brasile
