La cannella di ceylon, la più pregiata, detta anche "Cannella regina", la parte utilizzata è la corteccia del fusto e dei rami che sprigiona un aroma speziato moltpo gradevole, che la rende adatta per aromatizzare le tisane e per preparare ottimi liquori.

La tisana di cannella (Cinnamomum zeylanicum Nees) migliora la digestione, ha azione carminativa e allevia gli spasmi gastro intestinali.

La corteccia è ricca di olio essenziale che gli conferisce proprietà antimicrobiche, per questo è anche un rimedio efficace contro l’influenza, con tosse e raffreddore.

Utilizzata anche insieme ad altre piante come correttivo del sapore e come spezia.

Attenzione per chi soffre di colon irritabile perchè è una pianta calda, che crea irritazione e reflusso.

Può essere anche macinata al momento dell'uso per ottenere la polvere, utilizzata per dolci, biscotti, creme, cappuccino, gelo.

Oltre che nella preparazione di ottimi liquori, è impiegata anche per decorazioni.

Modo d'uso:

infondere un cucchiaino di cannella in 200 ml d'acqua bollente. Fare riposare 10 minuti, filtrare e bere.

Formato:

100 gr

Provenienza:

Sri Lanka